鱼胶原蛋白简介

鱼胶原蛋白是目前市面上食品安全性最高的胶原蛋白，只要原料没有污染，加工技术符合安全标准，这样的胶原蛋白对人体是没有副作用的，大家可以放心食用。鱼胶原蛋白是从鱼身上提取出来经过加工精制而成的，从原料上看，鱼胶原蛋白可以分为鱼皮胶原蛋白和鱼鳞胶原蛋白两种。深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料，浅海鱼胶原蛋白采用鱼鳞为原料。从检测结果上看，鱼鳞胶原蛋白的羟脯氨酸含量偏高一点，但是由于鱼皮胶原蛋白中富含弹力蛋白，对于改善皮肤松弛，延缓衰老的效果会更明显。一般来讲，胶原蛋白是可以放心服用的，但如果原料和加工技术出了问题，鱼胶原蛋白的副作用还是存在的。

鱼胶原蛋白的副作用——受污染的原料会引起中毒

浅海鱼胶原蛋白是提取的鱼鳞为原料，浅海养殖中存在的饲料来源和水源污染的问题，而且鱼鳞胶原蛋白由于原料来源的问题，需要进行脱腥脱臭处理。如果饲料来源有问题，水源有污染，脱腥脱臭处理不到位，那么鱼鳞的原料都是不符合食品安全要求的。鱼皮胶原蛋白虽然来自于深海鱼，但如果水源污染的话，提取出来的鱼皮也是有害的。这些有问题的原料制成的胶原蛋白被人体吸收后很可能会引起中毒、呕吐等不良症状。

鱼胶原蛋白的副作用——不合格的加工技术会造成身体不适

胶原蛋白的研制需要先进的技术工艺，工艺决定产品的质量，但是工艺技术的高低受到成本的制约，低廉的成本可以解决一些基本问题，但会导致胶原蛋白质量和功能下降，不容易被身体消化吸收。此外，虽然产品生产采用“绿色”工艺技术，但是真正的纯胶原是不可能的。因为胶原蛋白的吸收需要其他营养物质的配合，不根据营养吸收以及技术要求而额外添加的物质也是不安全的，食用后会导致身体不适，严重的要及时到医院就医。

鱼胶原蛋白的副作用——服用过量损伤皮肤

胶原蛋白的确在我们的身体中扮演者很重要的角色，但是服用胶原蛋白并不是越多越好。成年人体内约3千克的胶原蛋白，每天流失量为300毫克。鱼胶原蛋白为生理酸性，重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。所以，胶原蛋白的服用只需按照推荐服用量即可，服用过量会造成皮肤的损伤。

鱼胶原蛋白的副作用——孕妇口服易引起婴儿早熟

孕妇最好不要服用胶原蛋白，孕妇口服易引起婴儿早熟。因胶原蛋白是有19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育和成熟.不利于出生后的婴儿成长和发育。

以上是对于鱼胶原蛋白副作用的详细介绍，一般来讲，只要选择品质有保证的胶原蛋白产品，都是符合食品安全性要求的，可以放心服用。需要对鱼胶原蛋白详细了解的朋友可以做一参考。